まったく新しい調味料との出会いの燻製醤油のセットお客様の贈る「想い」をお届けするギフトショップ:CONCENT (コンセント)
液体調味料を直接燻製するという驚きの新発想!

「もっと手軽に、もっと美味しい料理を食べてもらいたい」。
40年の歴史あるレストラン「清見台サンロク」のオーナーシェフ市川正秀さんは、毎日厨房で腕をふるう経験から、食材に乾燥などのダメージを与えず、より自然で清潔に香りを楽しむためには、液体を燻製にするという発想に至り、特許製法によって液体を直接燻製にすることに成功します。
ミシュランガイドで2パビリオンマークを獲得するホテルからのオーダーや、約80%のリピート率が、品質と味の高さの証明です。

■燻製しょうゆ
創業1804年の自家醸造の老舗「大高醤油」の醤油を、桜チップでじっくりと燻製しました。
職人の技術からなるこだわりの醤油造り。その技と情熱を併せ持った「大高醤油」が更にこだわる「柔軟な発想」というポリシー。二百年の歴史とかずさスモークの技術で出来上がった自身のある逸品です。


※こちらはご自宅用となりますため、ラッピング・メッセージカードが承れない商品となっております。

■仕様
・セット内容:燻製しょうゆ×2本
・原材料名:しょうゆ(脱脂加工大豆・小麦・食塩・アルコール)
・賞味期限:90日以上の商品を発送いたします
・内容量:100ml

保存は直射日光をさけ、常温で保存してください。

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※こちらはご自宅用となりますため、ラッピング・メッセージカードが承れない商品となっております。


■楽天検索キーワード
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